Etiler Menü

Çupra, Lime, Kırmızı Soğan, Kişniş, Zencefil, Meksika Biberi, Kapari, Mürekkep Sos

Havyar, Somon ve Li̇mon Otlu Krem Peyni̇r

Tempura İstiridye, Mürekkepli Aioli, Lime

Tam Yağlı Tuna, Yuzu, Tatlı Patates, Shichimi

Istakoz Tempura, Zencefil, Yeşil Soğan, Kırmızı Meksika Biberi, Sarımsak, Karabiber Sos

Miso Paste, Mantar, Trüflü Tereyağ, Zencefil ve Pirinç

Somon, Kızarmış Pi̇zza Hamuru, Tofu Kreması, Kırmızı Soğan Turşusu, Ikura, Kapari̇ ve Yuzu Kosho

Şefin Seçtiği Sashimi, Nigiri Ve Rollerden Oluşur.

Yufka Tortilla,Kral Yengeç,Yuzu Kosho Tofu,Avokado

Miso Dashi, Yeşil Soğan, Tofu

Mısır, Badem Sütü, Çıtır Wonton, Sebze Suyu

Karides, Domates, Kırmızı Soğan, Kişniş, Tomyum, Lime

Mevsim Yeşillikleri, Avokado, Kuşkonmaz, Salatalık, Pancar, Buğday, Miso Sosu, Susam

Kral Yengeç, Susam Sos, Asya Yeşillik, Avokado, Turuncu Tobiko, Salatalık, Tenkasu

Ördek, Mikro Yeşillik, Tatlı Ekşi Sos, Portakal Segment ve Arpacık Soğan

Somon ve Tuna, Yuzu Suyu, Ponzu Sos, Negi, Pirinç Kraker

Bonfile Tataki, Tenkasu, Yeşil Soğan, Ponzu Sos, Trüf Yağı, Taze Trüf Mantarı

Levrek, Çarkıfelek Meyvesi̇, Kırmızı Soğan ve Mango Sos

Sırlanmış Akami, Bi̇ber Çıtırı, Trüflü Ponzu Sos, Fesleğenli̇ Tofu ve Yuzu Sorbe

Akya, Yuzu Suyu, Kırmızı Soğan, Cherry Domates, Kişniş, Lime

Haşlanmış Soya Fasulyesi ve Deniz Tuzu

Izgara Soya Fasulyesi, Taze Trüf Mantarı, Ponzu

Dana Kaburga, Mısır Tortilla, Sweet Teriyaki Sos, Kırmızı Soğan Turşusu, Kişniş

Tempura Karides, Acılı Mayonez

Tempura Kaya Levreği̇, Sebze Çıtırı, Dashi Mayonez, Kimchi Salatalık ve Nori Furikake

Mısır Tempura, Trüf Mayonez, Shichimi

Kızarmış Kalamar, Shichimi, Lime Kabuğu, Kırmızı Soğan, Kırmızı Meksika Biberi, Wasabi Mayonez

Pane Karides, Bao-Bun, Yeşillik, Acı Mayonez, Trüf

Karışık Kızarmış Sebze Tabağı, Acılı Mayonez

Sarımsak ve Limon Soslu Kızarmış Tavuk, Taze Soğan

Kızarmış Karides Tabağı (4 Adet), Acılı Mayonez

Kızarmış Tavuk Kanat, Sarımsaklı Lime Soya Sos

Noodle, Palamut Talaşı, Sebze, Soya Filizi, Toban Sos

Kıyma, Zencefil, Sarımsak, Yeşil Soğan

Ördek Confit, Portakallı Hoisin Sos

Karides, Shitake Mantarı, Kuşkonmaz, Lahana, Mirin, Acı Sarımsak, Oyster Sos

Mantar, Kabak, Sarımsak, Zencefil, Limon Otu, Kaju, Susam Yağı

Şefin Seçkileri 15 Parça Karışık Sashimi Tabağı

Yağsız Tuna

Tam Yağlı Tuna

Yarım Yağlı Tuna

Levrek

Somon

Akya

Deniz Tarağı

Yılan Balığı

Çupra

İstiridye

Karides

Yağsız Tuna

Tam Yağlı Tuna

Yarım Yağlı Tuna

Levrek

Somon

Akya

Deniz Tarağı

Yılan Balığı

Çupra

İstiridye

Karides

Kalamar, Wasabi Mayonez, Shichimi

Bonfile, Shitake, Trüf, Beyaz Trüf Kreması, Yeşil Soğan, Tenkasu

Yağlı Somon, Jalapeno, Ponzu Mayonez, Siyah Tobiko

Levrek, Gochujang

Marine Edilmiş Hamsi, Pi̇ri̇nç, Kapari̇, Zeyti̇nyağ ve Yuzu Suyu

Deniz Tarağı, Yuzu Kosho

Sushi Pirinç, Somon Yumurtası

Sushi Pirinç, Uçan Balık Yumurtası

Mayonez ve King Crab

Kaz Ciğeri, Bıldırcın Yumurtası, Akami

Kaz Ciğeri ve Karamel

Kral Yengeç, Karides, Avokado, Wasabi Mayonez

Yılan Balığı, Karides, Avokado, Teriyaki, Susam

Somon, Jalapeno, Avokado, Mikro Filiz

Karides Tempura, Tobiko, Avokado, Yeşillik, Salatalık, Teriyaki, Spicy Sos, Tenkasu

Somon, Beyaz Cheddar, Avokado, Panko, Acı Mayonez, Mikro Filiz, Teriyaki

Levrek, Mango, Teriyaki, Tenkasu, Salatalık, Acı Mayonez

Mühürlenmiş Yarım Yağlı Tuna, Trüf Mantarı, Acı Tenkasu, Salatalık, Acı Trüflü Mayonez

Kral Yengeç, Avokado, Salatalık, Tobiko

Yılan Balığı, Avokado, Salatalık, Gochujang, Teriyaki

Yılan Balığı, Salatalık, Wasabi Yoğurt, Pırasa, Turuncu Tobiko, Teriyaki, Avokado

Beef Ribs, Patates, Pırasa, Kırmızı Biber, Mantar, Sesame Beef Sos, Trüflü Mayonez

Somon, Levrek, Tuna, Wasabi Susam, Yuzu Kosho, Mango, Pirinç Patlağı, Mikro Filiz

Tempura Karides, Avokado, Dışı Renkli Soya Kağıdı, Trüflü Mayonez Üzeri Patates Cipsi ve Teriyaki

Kırmızı Karides, Avocado, Bal, Sarımsak, Yuzu Köpüğü, Sushi Pirinci

Somon, Tuna, Mango, Beyaz Trüf Kreması, Tenkasu, Salatalık, Acı Mayonez, Shichimi

Somon, Acı Soslu Kral Yengeç, Trüf Mantarı, Mango, Avokado, Panko, Trüflü Ponzu

Fesleğenli Tofu, Yomogobo, Yeşillik, Kırmızı Soğan Turşusu, Salatalık, Avokado, Susam

Karides Marin, Asian Mix, Avokado, Salatalık, Bebek Turp, Sake, Black Tobiko

Yumuşak Kabuklu Yengeç, Salatalık, Avokado, Wasabi Mayonez, Teriyaki, Wasabi Tobiko

Deniz Tarağı, Trüflü Mayonez, Acı Tenkasu, Jalapeno Sos

Tempura Karides, Kuşkonmaz, Susam

Salmon, Tuna, Cucumber, Avocado, Yuzu Truffle Mayonnaise, Panko, Black Tobiko

Avokado, Salatalık, Mango, Asya Yeşillik, Nikiri Soya, Akami, Susam Yağı

Salatalık, Mango, Avokado, Panko, Mayonez ve Tuna

Susamlı Teriyaki Soslu Izgara Bonfile Dilimleri, Arnavut Biberi

Izgara Levrek, Jalapeno Sos, Tuz, Lime

Yarım Ördek, Japon Salatalık Turşusu, Daikon Turşusu, Tarçın ve Portakallı Hoisin, Pirinç Yufkası

Teriyaki Soslu İzgara Somon, Susam

Marine Dana Antrikot, İstiridye Sos ve Shichimi

Yavaş Pişirilmiş Kuzu Kaburga

Bonfile, Kecap Manis, Meksika Biberi

Tavuk Kalça, Fıstık Sos, Salatalık Turşusu

Bonfile,Vanilya Vinegrate Elma, Zeytinyağ Puding, Arpacık Soğan

Piliç, Limon Otu, Szechuan Biberi, Buğday, Miso

Buharda Pişmiş Pirinç

Kızarmış Pilav, Mantar, Pırasa, Çıtır Sarımsak, Soya

Enginar, Ekşi Limon Köpüğü, Kişniş, Kırmızı Soğan, Kırmızı Meksika Biberi, Zeytinyağı

Kestane Mantarı, Wafu Sos, Trüf Yağı

Bebek Mısır, Fesleğen Tereyağ Ve Kırmızı Biber Çıtırı

Brokoli, Tereyağı, Panko, Yoğurt, Zencefil ve Ponzu